８月31日まで開催しました「もっと食卓にオリーブオイルを！」キャンペーンの「オリーブオイルで作るおいしいレシピ大募集」にたくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。
応募レシピの中から、個性的かつオリーブオイルの特徴がよく生かされたレシピ５点をオリーブオンラインスタッフで選びました。選ばれた５名様にはオーガニックエキストラバージンオイル（180g）をお送りいたします。
そして、どうしてもこれも選びたい！との声が大きかったレシピに特別賞を急きょ設けました！特別賞の方には赤屋根ピュアオリーブオイル リッチ（180g）をお送りいたします。プレゼントは９月中に発送予定です。
オリーブオイルといえば地中海料理のイメージが強いのですが、和の食材を使ったレシピはとても目をひきました。さっぱりとした味付けで、たくさん食べられそうです。
和の素材とオリーブオイルは意外と好相性なので、こんなサラダを作ってみました。隠し味はゆず胡椒。ぴりっとした風味とオリーブオイルのふわりとした香りがよくあいます。
切り干し大根はあまり生では食べないかもしれませんが、甘くてシャキシャキ。独特の日向臭さは、オリーブオイルが消してくれるので、気になりません。
スタッフから「おいしそう！」「作ってみたい！」との声が一番大きかったのがこのレシピです。簡単に作れるのに、料理上級者に思われそう。写真もステキです。
